Le Miso d’Orge de Clearspring est un miso traditionnel japonais, élaboré à partir d’orge biologique et de soja, puis fermenté naturellement sans pasteurisation. Ce procédé préserve les enzymes et les probiotiques, offrant un miso riche en umami et en bienfaits pour la santé digestive. Ce miso d’orge, au goût profond et légèrement sucré, est idéal pour les soupes, les sauces, et les marinades, ajoutant une touche authentique et savoureuse à vos préparations culinaires.
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