Le Chasen (茶筅) est un fouet en bambou utilisé pour mélanger le thé matcha en poudre avec de l’eau chaude. Il est sculpté à partir d’un seul morceau de bambou. Les styles de Chasen varient en fonction du type de bambou utilisé, de la forme des brins, du nombre de brins, de l’épaisseur du bambou, de la longueur du manche et de la couleur du fil tissé autour de la base des brins. Ce fouet de haute qualité, doté de 100 brins, permet de créer un matcha délicieusement lisse, onctueux et mousseux.
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