La poudre de baobab est issue du fruit du baobab, surnommé « l’arbre de vie ». Riche en vitamine C, fibres, et antioxydants, cette poudre est un super-aliment aux multiples bienfaits pour la santé. Son goût légèrement acidulé se marie bien avec les smoothies, yaourts, et desserts. Elle peut aussi être utilisée dans des sauces ou des vinaigrettes pour un apport nutritionnel supplémentaire. La poudre de baobab est particulièrement prisée pour renforcer le système immunitaire et améliorer la digestion.
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