Force de l’Océan – 100g

Une des recettes originales de Pierre Arostéguy : La Force de l’Océan. Il s’agit d’un délicat mélange de sel de Salies-de-Béarn et de la baie de Timur, avec des filaments de safran iranien. La Baie de Timur a un parfum de pamplemousse, avec une note citronnée. Les poissons et les produits de la mer sont parfaitement assaisonnés par la Force de l’Océan.